आठ तरफ सीलिंग क्राफ्ट पेपर फ्लैट बॉटम बायोडिग्रेडेबल कॉफी पैकेजिंग बॉटम रीसाइक्लेबल गसेट बैग

भुनी हुई कॉफी बीन्स (पाउडर) पैकेजिंग कॉफी पैकेजिंग का सबसे विविध रूप है। चूंकि कॉफी बीन्स भूनने के बाद प्राकृतिक रूप से कार्बन डाइऑक्साइड उत्पन्न करते हैं, इसलिए सीधी पैकेजिंग आसानी से पैकेजिंग को नुकसान पहुंचा सकती है, और हवा के लंबे समय तक संपर्क में रहने से सुगंध की हानि होगी और कॉफी में तेल और सुगंध पैदा होगी। अवयवों के ऑक्सीकरण से गुणवत्ता में गिरावट आती है। इसलिए, कॉफी बीन्स (पाउडर) की पैकेजिंग विशेष रूप से महत्वपूर्ण है

बाजार में आमतौर पर मिश्रित पैकेजिंग का उपयोग किया जाता है, जो दो या दो से अधिक सामग्रियों को एक या अधिक शुष्क मिश्रित प्रक्रियाओं के माध्यम से जोड़कर कुछ कार्यों के साथ एक पैकेजिंग बनाती है। आम तौर पर, इसे आधार परत, कार्यात्मक परत और हीट सीलिंग परत में विभाजित किया जा सकता है। आधार परत मुख्य रूप से सुंदरता, मुद्रण और नमी प्रतिरोध की भूमिका निभाती है। जैसे बीओपीपी, बीओपीईटी, बीओपीए, एमटी, केओपी, केपीईटी, आदि; कार्यात्मक परत मुख्य रूप से बाधा और प्रकाश संरक्षण की भूमिका निभाती है।

यदि आपने कभी किसी सुपरमार्केट या कॉफ़ी शॉप में कॉफ़ी बैग पर नज़र रखी है, तो आप देखेंगे कि अधिकांश बैगों में शीर्ष के पास एक छोटा सा छेद या प्लास्टिक वाल्व होता है। यह वाल्व कॉफ़ी को ताज़ा और स्वादिष्ट बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

वाल्व एक तरफा वेंट है जो कॉफी बीन्स और कॉफी ग्राउंड को बाहरी हवा से संपर्क किए बिना धीरे-धीरे बैग से कार्बन डाइऑक्साइड (सीओ 2) और अन्य अस्थिर गैसों को छोड़ने की अनुमति देता है, जिसे ताजा रखने वाले वाल्व वाल्व, सुगंध वाल्व या कॉफी के रूप में भी जाना जाता है। वाल्व.

कॉफी को भूनते समय कई रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं और बीन के अंदर कार्बन डाइऑक्साइड जैसी वाष्पशील गैसें बनती हैं। ये गैसें कॉफी में स्वाद बढ़ाती हैं, लेकिन कुछ समय तक निकलती रहती हैं। पकाने के बाद, कार्बन डाइऑक्साइड बाहर निकलना शुरू हो जाता है, लेकिन इसे पूरी तरह से गायब होने में कई सप्ताह लग जाते हैं। यह वाल्व कार्बन डाइऑक्साइड को निकलने की अनुमति देता है और ऑक्सीजन को प्रवेश करने से रोकता है। यह प्रक्रिया ऑक्सीकरण को रोकती है और शेल्फ जीवन बढ़ाती है। जब कार्बन डाइऑक्साइड निकलता है, तो यह पैकेज के अंदर दबाव पैदा करता है, जिससे लचीला रबर गैसकेट विकृत हो जाता है और गैस छोड़ता है। रिलीज़ चरण पूरा होने के बाद, आंतरिक और बाहरी दबाव बराबर हो जाते हैं, रबर गैसकेट अपने मूल फ्लैट कॉन्फ़िगरेशन में वापस आ जाता है, और पैकेज को फिर से सील कर दिया जाता है।

वाल्व आपको अपनी कॉफ़ी चुनने में भी मदद करता है। क्योंकि समय के साथ कॉफी की सुगंध कार्बन डाइऑक्साइड के रूप में वाल्व के माध्यम से बाहर निकल जाएगी, कॉफी की उम्र बढ़ने के साथ गंध कम तीव्र हो जाएगी। यदि आप खरीदने से पहले यह जांचना चाहते हैं कि फलियाँ ताज़ा हैं या नहीं, तो आप वाल्व के माध्यम से गैस छोड़ने के लिए बैग को धीरे से दबा सकते हैं। कॉफ़ी की तेज़ सुगंध इस बात का अच्छा संकेतक है कि फलियाँ ताज़ी हैं या नहीं, अगर हल्की निचोड़ने के बाद भी आपको ज़्यादा गंध नहीं आती है, तो इसका मतलब है कि कॉफ़ी उतनी ताज़ा नहीं है।