ऑक्सीजन अवशोषक के साथ ज़िपर फ़ॉइल कुकिंग बैग सेट

रिटॉर्ट पाउच एक मिश्रित प्लास्टिक फिल्म बैग है जिसे गर्मी से उपचारित किया जा सकता है, जिसमें डिब्बाबंद कंटेनर और उबलते पानी प्रतिरोधी प्लास्टिक बैग दोनों के फायदे हैं।
भोजन को बैग में बरकरार रखा जा सकता है, निष्फल किया जा सकता है और उच्च तापमान (आमतौर पर 120 ~ 135 डिग्री सेल्सियस पर) पर गर्म किया जा सकता है, और खाने के लिए बाहर निकाला जा सकता है। दस वर्षों से अधिक समय से सिद्ध, यह एक आदर्श बिक्री पैकेजिंग कंटेनर है। यह मांस और सोया उत्पादों की पैकेजिंग के लिए उपयुक्त है, सुविधाजनक, स्वच्छ और व्यावहारिक है, और भोजन के मूल स्वाद को अच्छी तरह से बनाए रख सकता है, जिसे उपभोक्ता पसंद करते हैं।
1960 के दशक में, संयुक्त राज्य अमेरिका ने एयरोस्पेस भोजन की पैकेजिंग को हल करने के लिए एल्यूमीनियम-प्लास्टिक मिश्रित फिल्म का आविष्कार किया। इसका उपयोग मांस भोजन को पैकेज करने के लिए किया जाता है, और इसे 1 वर्ष से अधिक के शेल्फ जीवन के साथ उच्च तापमान और उच्च दबाव नसबंदी के माध्यम से कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है। एल्यूमीनियम-प्लास्टिक मिश्रित फिल्म की भूमिका एक कैन के समान होती है, जो नरम और हल्की होती है, इसलिए इसे सॉफ्ट कैन नाम दिया गया है। वर्तमान में, लंबी शेल्फ लाइफ वाले मांस उत्पादों को कमरे के तापमान पर संग्रहित किया जाता है, जैसे हार्ड पैकेजिंग कंटेनरों का उपयोग करना, या टिनप्लेट के डिब्बे और कांच की बोतलों का उपयोग करना; यदि लचीली पैकेजिंग का उपयोग किया जाता है, तो लगभग सभी एल्यूमीनियम-प्लास्टिक मिश्रित फिल्मों का उपयोग करते हैं।

उच्च तापमान प्रतिरोधी रिटॉर्ट पाउच की विनिर्माण प्रक्रिया वर्तमान में, दुनिया में अधिकांश रिटॉर्ट बैग सूखी कंपाउंडिंग विधि द्वारा निर्मित होते हैं, और कुछ को विलायक-मुक्त कंपाउंडिंग विधि या सह-एक्सट्रूज़न कंपाउंडिंग विधि द्वारा भी निर्मित किया जा सकता है। ड्राई कंपाउंडिंग की गुणवत्ता विलायक-मुक्त कंपाउंडिंग की तुलना में अधिक है, और सामग्रियों की व्यवस्था और संयोजन सह-एक्सट्रूज़न कंपाउंडिंग की तुलना में अधिक उचित और व्यापक है, और इसका उपयोग करना अधिक विश्वसनीय है।

रिटॉर्ट पाउच की कार्यात्मक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, संरचना की बाहरी परत उच्च शक्ति वाली पॉलिएस्टर फिल्म से बनी होती है, मध्य परत प्रकाश-परिरक्षण, वायुरोधी एल्यूमीनियम पन्नी से बनी होती है, और आंतरिक परत से बनी होती है पॉलीप्रोपाइलीन फिल्म. तीन-परत संरचनाएं हैं: पीईटी/एएल/सीपीपी, पीपीईटी/पीए/सीपीपी; चार-परत संरचना पीईटी/एएल/पीए/सीपीपी है।