ऑक्सीजन सोखने वाले पदार्थ के साथ जिपर फॉइल कुकिंग बैग सेट

रिटॉर्ट पाउच एक मिश्रित प्लास्टिक फिल्म बैग है जिसे ऊष्मा उपचारित किया जा सकता है, जिसमें डिब्बाबंद कंटेनर और उबलते पानी प्रतिरोधी प्लास्टिक बैग दोनों के फायदे हैं।
खाने को बैग में ही सुरक्षित रखा जा सकता है, उसे कीटाणुरहित किया जा सकता है और उच्च तापमान (आमतौर पर 120-135 डिग्री सेल्सियस) पर गर्म किया जा सकता है, फिर निकालकर खाया जा सकता है। दस वर्षों से अधिक समय से सिद्ध, यह एक आदर्श बिक्री पैकेजिंग कंटेनर है। यह मांस और सोया उत्पादों की पैकेजिंग के लिए उपयुक्त है, सुविधाजनक, स्वच्छ और व्यावहारिक है, और भोजन के मूल स्वाद को अच्छी तरह से बनाए रखता है, जो उपभोक्ताओं को पसंद आता है।
1960 के दशक में, अमेरिका ने एयरोस्पेस खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग की समस्या को हल करने के लिए एल्यूमीनियम-प्लास्टिक कंपोजिट फिल्म का आविष्कार किया। इसका उपयोग मांस उत्पादों की पैकेजिंग में किया जाता है और उच्च तापमान एवं उच्च दबाव नसबंदी के माध्यम से इसे कमरे के तापमान पर संग्रहित किया जा सकता है, जिससे इसकी शेल्फ लाइफ 1 वर्ष से अधिक हो जाती है। एल्यूमीनियम-प्लास्टिक कंपोजिट फिल्म की भूमिका डिब्बे के समान है, क्योंकि यह नरम और हल्की होती है, इसलिए इसे सॉफ्ट कैन कहा जाता है। वर्तमान में, लंबे समय तक शेल्फ लाइफ वाले मांस उत्पादों को कमरे के तापमान पर संग्रहित करने के लिए कठोर पैकेजिंग कंटेनर, टिनप्लेट के डिब्बे और कांच की बोतलों का उपयोग किया जाता है; लचीली पैकेजिंग में लगभग सभी में एल्यूमीनियम-प्लास्टिक कंपोजिट फिल्म का उपयोग किया जाता है।

उच्च तापमान प्रतिरोधी रिटॉर्ट पाउच की निर्माण प्रक्रिया: वर्तमान में, विश्व में अधिकांश रिटॉर्ट बैग शुष्क मिश्रण विधि द्वारा निर्मित होते हैं, और कुछ विलायक-मुक्त मिश्रण विधि या सह-निष्कर्षण मिश्रण विधि द्वारा भी निर्मित किए जा सकते हैं। शुष्क मिश्रण की गुणवत्ता विलायक-मुक्त मिश्रण की तुलना में बेहतर होती है, और सह-निष्कर्षण मिश्रण की तुलना में सामग्रियों की व्यवस्था और संयोजन अधिक तर्कसंगत और व्यापक होते हैं, और यह उपयोग में अधिक विश्वसनीय है।

रिटॉर्ट पाउच की कार्यात्मक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, इसकी बाहरी परत उच्च-शक्ति वाले पॉलिएस्टर फिल्म से, मध्य परत प्रकाश-रोधी और वायुरोधी एल्युमीनियम फॉयल से तथा भीतरी परत पॉलीप्रोपाइलीन फिल्म से बनी होती है। तीन-परत संरचनाएं उपलब्ध हैं: PET/AL/CPP और PPET/PA/CPP; चार-परत संरचना PET/AL/PA/CPP है।