वैक्यूम पैकेजिंग बैगयह विभिन्न कार्यों वाली कई प्लास्टिक फिल्मों को एक साथ मिलाकर बनाया जाता है, और फिल्म की प्रत्येक परत एक अलग भूमिका निभाती है।
वैक्यूम पैकेजिंग बैगप्लास्टिक बैग पारदर्शी वैक्यूम बैग और एल्युमीनियम फॉइल वैक्यूम बैग में विभाजित होते हैं। वैक्यूम पैकेजिंग बैग की मिश्रित सामग्री पीई और नायलॉन का मिश्रण होती है। नायलॉन में अच्छी अवरोधक क्षमता होती है, यह नमी और गैस को प्रभावी ढंग से रोक सकता है और लंबे समय तक वैक्यूम की स्थिति बनाए रख सकता है। चीन में मिलने वाले प्लास्टिक बैग साधारण प्लास्टिक के होते हैं। इन प्लास्टिक बैगों की सतह पर हवा के लिए छेद होते हैं, इसलिए इन्हें वैक्यूम पैक नहीं किया जा सकता।
यदि आप भोजन की ताजगी को लंबे समय तक बनाए रखना चाहते हैं, तो वैक्यूमिंग से यह संभव नहीं है, क्योंकि पैकेजिंग बैग में ऑक्सीजन की सांद्रता 1% या उससे कम होने पर सूक्ष्मजीवों की वृद्धि और प्रजनन की गति तेजी से गिर जाती है, और ऑक्सीजन की सांद्रता 0.5% या उससे कम होने पर अधिकांश सूक्ष्मजीवों की वृद्धि रुक जाती है और वे प्रजनन करना बंद कर देते हैं। वैक्यूम पैकेजिंग अवायवीय बैक्टीरिया की वृद्धि और एंजाइम प्रतिक्रियाओं के कारण होने वाले भोजन के क्षरण और रंग परिवर्तन को नहीं रोक सकती है, इसलिए इसे प्रशीतन, त्वरित फ्रीजिंग, निर्जलीकरण, उच्च तापमान नसबंदी, विकिरण, फोटो नसबंदी, माइक्रोवेव नसबंदी, नमक अचार आदि जैसी अन्य सहायक विधियों के साथ मिलाकर उपयोग करना आवश्यक है।
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पोस्ट करने का समय: 8 जुलाई 2023
