वैक्यूम पैकेजिंग बैगयह कई प्लास्टिक फिल्मों से मिलकर बना होता है, जो एक साथ मिलकर अलग-अलग कार्य करते हैं, तथा फिल्म की प्रत्येक परत एक अलग भूमिका निभाती है।
वैक्यूम पैकेजिंग बैगपारदर्शी वैक्यूम बैग और एल्युमिनियम फॉयल वैक्यूम बैग में विभाजित हैं। वैक्यूम पैकेजिंग बैग की मिश्रित सामग्री पीई और नायलॉन का एक संयोजन है। नायलॉन में अच्छे अवरोधक गुण होते हैं, जो नमी और गैस को प्रभावी ढंग से रोक सकते हैं, और लंबे समय तक वैक्यूम अवस्था बनाए रख सकते हैं। चीन में प्लास्टिक बैग सिर्फ साधारण प्लास्टिक हैं। ऐसे प्लास्टिक बैग की सतह पर हवा के छेद होते हैं, इसलिए उन्हें वैक्यूम-पैक नहीं किया जा सकता है।
यदि आप भोजन की ताजगी को लंबे समय तक बनाए रखना चाहते हैं, तो आप इसे वैक्यूमिंग से हासिल नहीं कर सकते हैं, क्योंकि जब पैकेजिंग बैग में ऑक्सीजन की सांद्रता ≤1% होती है, तो सूक्ष्मजीवों की वृद्धि और प्रजनन की गति तेजी से गिर जाएगी, और जब ऑक्सीजन की सांद्रता ≤0.5% है, तो बड़े अधिकांश सूक्ष्मजीव बाधित हो जाएंगे और प्रजनन बंद कर देंगे, लेकिन वैक्यूम पैकेजिंग एनारोबिक बैक्टीरिया के विकास और एंजाइम प्रतिक्रियाओं के कारण भोजन की गिरावट और मलिनकिरण को रोक नहीं सकती है, इसलिए इसे अन्य सहायक तरीकों, जैसे कि प्रशीतन, त्वरित ठंड, निर्जलीकरण, उच्च तापमान नसबंदी, विकिरण, आदि के साथ जोड़ा जाना चाहिए। फोटो नसबंदी, माइक्रोवेव नसबंदी, नमक अचार, आदि।
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पोस्ट करने का समय: जुलाई-08-2023
