आज, चाहे आप किसी दुकान, सुपरमार्केट या घर में घूम रहे हों, आपको हर जगह सुंदर डिज़ाइन वाली, कार्यात्मक और सुविधाजनक खाद्य पैकेजिंग देखने को मिलेगी। लोगों के उपभोग स्तर और वैज्ञानिक एवं तकनीकी स्तर में निरंतर सुधार और नए उत्पादों के निरंतर विकास के साथ, खाद्य पैकेजिंग डिज़ाइन की आवश्यकताएँ भी बढ़ती जा रही हैं। खाद्य पैकेजिंग डिज़ाइन में न केवल विभिन्न खाद्य पदार्थों की विशेषताओं को प्रतिबिंबित किया जाना चाहिए, बल्कि उपभोक्ता समूहों की स्थिति की गहन समझ और सटीक समझ भी होनी चाहिए।
खाद्य पैकेजिंग डिजाइन में ध्यान देने योग्य पांच बिंदु बताएं:
सबसे पहले, खाद्य पैकेजिंग डिजाइन की प्रक्रिया में।
पैकेजिंग पैटर्न में चित्र, पाठ और पृष्ठभूमि का विन्यास एकीकृत होना चाहिए। पैकेजिंग में पाठ में केवल एक या दो फ़ॉन्ट हो सकते हैं, और पृष्ठभूमि का रंग सफ़ेद या मानक पूर्ण रंग हो सकता है। पैकेजिंग डिज़ाइन पैटर्न का ग्राहक की खरीदारी पर काफ़ी प्रभाव पड़ता है। खरीदार का ध्यान यथासंभव आकर्षित करना और उपयोगकर्ता को खरीदारी और उपयोग के लिए यथासंभव प्रेरित करना आवश्यक है।
दूसरा, माल को पूरी तरह से प्रदर्शित करें।
ऐसा करने के दो मुख्य तरीके हैं। एक है उपयोगकर्ता को स्पष्ट रूप से समझाने के लिए ज्वलंत रंगीन तस्वीरों का उपयोग करना कि भोजन क्या खाना है। यह खाद्य पैकेजिंग में सबसे लोकप्रिय है। वर्तमान में, मेरे देश में अधिकांश खाद्य खरीदार बच्चे और युवा हैं। उन्हें सहज और स्पष्ट होने की आवश्यकता है कि क्या खरीदना है, और दोनों पक्षों के लिए आर्थिक नुकसान से बचने के लिए उनकी खरीद का मार्गदर्शन करने के लिए स्पष्ट पैटर्न हैं; दूसरा, भोजन के गुणों को सीधे इंगित करें, विशेष रूप से नवीनता वाले खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग को भोजन के आवश्यक गुणों को दर्शाने वाले नामों से चिह्नित किया जाना चाहिए, और इसे स्व-आविष्कृत नामों से प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है, जैसे "क्रैकर" को "बिस्कुट" के रूप में चिह्नित किया जाना चाहिए; लेयर केक "आदि। विशिष्ट और विस्तृत पाठ विवरण हैं: पैकेजिंग पैटर्न पर उत्पाद के बारे में प्रासंगिक व्याख्यात्मक पाठ भी होना चाहिए।
तीसरा, उत्पाद की छवि के रंग पर जोर दें।
पारदर्शी पैकेजिंग या रंगीन तस्वीरें न केवल उत्पाद के अंतर्निहित रंग को पूरी तरह से व्यक्त करती हैं, बल्कि उत्पादों की विस्तृत श्रेणियों को प्रतिबिंबित करने वाले छवि टोन का उपयोग भी करती हैं, ताकि उपभोक्ता सिग्नल जैसी संज्ञानात्मक प्रतिक्रिया उत्पन्न कर सकें और रंग द्वारा पैकेज की सामग्री का शीघ्रता से निर्धारण कर सकें। अब कंपनी के VI डिज़ाइन का अपना विशेष रंग है। पैटर्न डिज़ाइन करते समय, कंपनी के ट्रेडमार्क को मानक रंग का उपयोग करने का प्रयास करना चाहिए। खाद्य उद्योग में अधिकांश रंग लाल, पीला, नीला, सफेद आदि हैं।
चौथा, एकीकृत डिजाइन।
खाद्य उद्योग में कई प्रकार की पैकेजिंग होती है। उत्पाद पैकेजिंग की एक श्रृंखला के लिए, चाहे उसकी किस्म, विशिष्टता, पैकेजिंग का आकार, आकार और पैटर्न डिज़ाइन कुछ भी हो, एक ही पैटर्न या यहाँ तक कि एक ही रंग टोन का उपयोग किया जाता है, जिससे एक एकीकृत प्रभाव पड़ता है और ग्राहक यह जान पाते हैं कि उत्पाद किस ब्रांड का है।
पांचवां, प्रभावोत्पादकता डिजाइन पर ध्यान दें।
पैकेजिंग पैटर्न में कार्यात्मक डिजाइन मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलुओं में परिलक्षित होता है: सुरक्षा प्रदर्शन डिजाइन, जिसमें नमी-प्रूफ, फफूंदी-प्रूफ, कीट-प्रूफ, शॉक-प्रूफ, लीक-प्रूफ, शैटर-प्रूफ, एंटी-एक्सट्रूज़न आदि शामिल हैं; सुविधा प्रदर्शन डिजाइन, जिसमें स्टोर डिस्प्ले और बिक्री के लिए सुविधा शामिल है, ग्राहकों के लिए ले जाने और उपयोग करने में सुविधाजनक है, आदि; बिक्री प्रदर्शन डिजाइन, यानी बिक्री कर्मचारियों के परिचय या प्रदर्शन के बिना, ग्राहक केवल पैकेजिंग स्क्रीन पर चित्र और पाठ के "स्व-परिचय" से उत्पाद को समझ सकता है, और फिर खरीदने का फैसला कर सकता है। पैकेजिंग पैटर्न की डिजाइन विधि में उपभोक्ताओं को प्रभावित करने के लिए सरल रेखाओं, रंग ब्लॉक और उचित रंगों की आवश्यकता होती है। पेप्सी कोला को एक उदाहरण के रूप में लें, एक समान नीला टोन और उपयुक्त लाल संयोजन इसकी अनूठी डिजाइन शैली बनाते हैं, ताकि किसी भी स्थान पर उत्पाद प्रदर्शन को पता चले कि यह पेप्सी कोला है।
छठा, पैकेजिंग पैटर्न वर्जित।
पैकेजिंग ग्राफ़िक डिज़ाइन से जुड़ी वर्जनाएँ भी चिंता का विषय हैं। अलग-अलग देशों और क्षेत्रों के अलग-अलग रीति-रिवाज़ और मूल्य होते हैं, इसलिए उनके अपने पसंदीदा और वर्जित पैटर्न भी होते हैं। उत्पाद की पैकेजिंग को इनके अनुसार ढालकर ही स्थानीय बाज़ार में पहचान हासिल की जा सकती है। पैकेजिंग डिज़ाइन से जुड़ी वर्जनाओं को पात्रों, जानवरों, पौधों और ज्यामितीय वर्जनाओं में विभाजित किया जा सकता है।
पोस्ट करने का समय: अगस्त-09-2022
