आप आम खाद्य पैकेजिंग बैगों के बारे में कितना जानते हैं?

खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए कई प्रकार के खाद्य पैकेजिंग बैग उपयोग किए जाते हैं, और प्रत्येक की अपनी विशिष्ट विशेषताएं और गुण होते हैं। आज हम आपकी जानकारी के लिए खाद्य पैकेजिंग बैग से संबंधित कुछ सामान्य ज्ञान पर चर्चा करेंगे। तो खाद्य पैकेजिंग बैग क्या है? खाद्य पैकेजिंग बैग आमतौर पर 0.25 मिमी से कम मोटाई वाली शीट जैसी प्लास्टिक फिल्मों को संदर्भित करते हैं, और प्लास्टिक फिल्मों से बने लचीले पैकेजिंग बैग खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। खाद्य पैकेजिंग बैग कई प्रकार के होते हैं। ये पारदर्शी, लचीले होते हैं, इनमें जलरोधक, नमीरोधक और गैस अवरोधक गुण अच्छे होते हैं, यांत्रिक शक्ति अच्छी होती है, रासायनिक गुण स्थिर होते हैं, तेल प्रतिरोधक होते हैं, इन पर आसानी से सुंदर प्रिंटिंग की जा सकती है, और इन्हें हीट-सील करके बैग में बदला जा सकता है। इसके अलावा, आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले खाद्य लचीले पैकेजिंग बैग आमतौर पर दो या दो से अधिक विभिन्न फिल्मों की परतों से बने होते हैं, जिन्हें उनकी स्थिति के अनुसार बाहरी परत, मध्य परत और आंतरिक परत में विभाजित किया जा सकता है।

सामान्यतः उपयोग होने वाली लचीली खाद्य पैकेजिंग फिल्मों की प्रत्येक परत के प्रदर्शन के लिए क्या आवश्यकताएँ हैं? सबसे पहले, बाहरी परत आमतौर पर प्रिंट करने योग्य, खरोंच-प्रतिरोधी और मीडिया-प्रतिरोधी होती है। आमतौर पर उपयोग की जाने वाली सामग्रियों में OPA, PET, OPP और लेपित फिल्में शामिल हैं। मध्य परत में आमतौर पर अवरोधक, प्रकाश-अवरोधक और भौतिक सुरक्षा जैसे कार्य होते हैं। आमतौर पर उपयोग की जाने वाली सामग्रियों में BOPA, PVDC, EVOH, PVA, PEN, MXD6, VMPET, AL आदि शामिल हैं। फिर आंतरिक परत होती है, जिसमें आमतौर पर अवरोधक, सीलिंग और मीडिया-रोधी कार्य होते हैं। आमतौर पर उपयोग की जाने वाली सामग्रियाँ CPP, PE आदि हैं। इसके अतिरिक्त, कुछ सामग्रियों में बाहरी और मध्य दोनों परतें होती हैं। उदाहरण के लिए, BOPA का उपयोग प्रिंटिंग के लिए बाहरी परत के रूप में किया जा सकता है, और अवरोधक और भौतिक सुरक्षा की भूमिका निभाने के लिए मध्य परत के रूप में भी किया जा सकता है।

सामान्यतः उपयोग होने वाली खाद्य लचीली पैकेजिंग फिल्म की विशेषताओं में, बाहरी परत की सामग्री में खरोंच प्रतिरोध, छिद्र प्रतिरोध, यूवी सुरक्षा, प्रकाश प्रतिरोध, तेल प्रतिरोध, कार्बनिक पदार्थ प्रतिरोध, गर्मी और ठंड प्रतिरोध, तनाव दरार प्रतिरोध, मुद्रण योग्य, ताप स्थिर, कम गंध, गंधहीन, गैर-विषाक्त, चमकदार, पारदर्शी, शेडिंग और अन्य गुण होने चाहिए; मध्य परत की सामग्री में आमतौर पर प्रभाव प्रतिरोध, संपीड़न प्रतिरोध, छिद्र प्रतिरोध, नमी प्रतिरोध, गैस प्रतिरोध, सुगंध प्रतिधारण, प्रकाश प्रतिरोध, तेल प्रतिरोध, कार्बनिक पदार्थ प्रतिरोध, गर्मी और ठंड प्रतिरोध, तनाव दरार प्रतिरोध, दो तरफा मिश्रित मजबूती, कम स्वाद, कम गंध, गैर-विषाक्त, पारदर्शी, प्रकाश-रोधी और अन्य गुण होने चाहिए; फिर आंतरिक परत की सामग्री में, बाहरी और मध्य परत के कुछ सामान्य गुणों के अलावा, अपने विशिष्ट गुण भी होते हैं, जिनमें सुगंध प्रतिधारण, कम सोखना और रिसाव-रोधी गुण होना आवश्यक है। खाद्य पैकेजिंग बैग का वर्तमान विकास इस प्रकार है:

1. पर्यावरण के अनुकूल सामग्री से बने खाद्य पैकेजिंग बैग।

2. लागत कम करने और संसाधनों की बचत करने के लिए, खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के थैले पतले होते जा रहे हैं।

3. खाद्य पैकेजिंग बैग विशेष कार्यों की दिशा में विकसित हो रहे हैं। उच्च अवरोधक मिश्रित सामग्रियों की बाजार क्षमता में लगातार वृद्धि होगी। भविष्य में, सरल प्रसंस्करण, मजबूत ऑक्सीजन और जल वाष्प अवरोधक क्षमता और बेहतर शेल्फ लाइफ जैसे लाभों वाली उच्च अवरोधक फिल्में सुपरमार्केट में लचीली खाद्य पैकेजिंग का मुख्यधारा बन जाएंगी।