आलू के चिप्स आम तौर पर एल्युमिनाइज्ड मिश्रित फिल्म में पैक किए जाते हैं, और ऐसी पैकेजिंग के घर्षण प्रतिरोध का उत्पाद के शेल्फ जीवन पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।
पैक किए गए खाद्य पदार्थों की ताजगी बनाए रखने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली चमकदार चांदी धातुई कोटिंग अक्सर आलू चिप पैकेजों के अंदर देखी जाती है। आलू के चिप्स में काफी मात्रा में तेल होता है. ऑक्सीजन की उच्च सांद्रता का सामना करने पर, तेल आसानी से ऑक्सीकृत हो जाता है, जिससे आलू के चिप्स का स्वाद स्वादिष्ट हो जाता है। पर्यावरण में आलू चिप पैकेजिंग में ऑक्सीजन के प्रवेश को कम करने के लिए, खाद्य कंपनियां आम तौर पर उच्च अवरोधक गुणों वाले एल्यूमीनियम चढ़ाना का चयन करती हैं। पैकेजिंग के लिए समग्र फिल्म। एल्युमिनाइज्ड मिश्रित फिल्म एकल-परत फिल्मों में से एक पर एल्यूमीनियम के वाष्प जमाव को संदर्भित करती है। धातु एल्यूमीनियम की उपस्थिति सामग्री के समग्र अवरोध प्रदर्शन को बढ़ाती है, लेकिन सामग्री के खराब घर्षण प्रतिरोध को भी जन्म देती है। जब बाहरी बल रगड़ के अधीन होता है, तो वाष्प-जमा एल्यूमीनियम परत भंगुर और टूटना आसान होता है, और क्रीज़ और पिनहोल दिखाई देते हैं, जिससे पैकेज की समग्र बाधा संपत्ति और भौतिक और यांत्रिक गुणों में गिरावट आएगी, जो तक नहीं पहुंच सकती है अपेक्षित मूल्य. इसलिए, पैकेजिंग के रगड़ प्रतिरोध को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करना और पैकेजिंग सामग्री के खराब घर्षण प्रतिरोध के कारण आलू के चिप्स की उपरोक्त गुणवत्ता की समस्याओं को रोकना संभव है, जो उत्पाद की गुणवत्ता के परीक्षण के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त है।
इस समस्या को हल करने के लिए, शोधकर्ताओं ने धातु-लेपित फिल्मों का एक विकल्प विकसित किया जिसे पूरी तरह से और आसानी से पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है।
नई फिल्म का निर्माण सस्ते तरीके से किया गया है, जिसमें स्तरित डबल हाइड्रॉक्साइड, एक अकार्बनिक सामग्री, एक सस्ती और हरित प्रक्रिया में शामिल है जिसके लिए पानी और अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, नैनोकोटिंग को पहले गैर विषैले सिंथेटिक मिट्टी से तैयार किया जाता है, और इस नैनोकोटिंग को अमीनो एसिड द्वारा स्थिर किया जाता है, और अंतिम फिल्म पारदर्शी होती है, और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह धातु कोटिंग की तरह हो सकती है। ऑक्सीजन और जलवाष्प से पृथक। चूँकि फ़िल्में सिंथेटिक हैं, उनकी संरचना पूरी तरह से नियंत्रणीय है, जिससे भोजन के संपर्क में उनकी सुरक्षा में काफी सुधार होता है।
एल्युमिनाइज्ड मिश्रित फिल्मों का उपयोग आमतौर पर स्वचालित पैकेजिंग मशीनों के माध्यम से ठोस पेय पदार्थ, स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद, भोजन प्रतिस्थापन पाउडर, दूध पाउडर, कॉफी पाउडर, प्रोबायोटिक पाउडर, पानी आधारित पेय, स्नैक्स आदि को पैकेज करने के लिए किया जाता है।
एल्युमिनाइज्ड फिल्म हवा की नमी को कुशलता से रोकती है
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सभी उत्पाद भारतीय अत्याधुनिक क्यूए प्रयोगशाला के साथ अनिवार्य निरीक्षण परीक्षण से गुजरते हैं और पेटेंट प्रमाणपत्र प्राप्त करते हैं।