कॉफी बीन्स के लिए एल्युमिनियम पैकेजिंग प्लास्टिक बैग, टिन टाई के साथ

भुनी हुई कॉफी बीन्स (पाउडर) के पैकेटों की पैकेजिंग कई तरह से की जाती है। भूनने के बाद कॉफी बीन्स से प्राकृतिक रूप से कार्बन डाइऑक्साइड निकलती है, इसलिए सीधे पैक करने से पैकेजिंग आसानी से खराब हो सकती है, और हवा के संपर्क में लंबे समय तक रहने से कॉफी बीन्स के तेल की सुगंध कम हो सकती है। ऑक्सीकरण के कारण कॉफी बीन्स की गुणवत्ता भी खराब हो सकती है। इसलिए, कॉफी बीन्स (पाउडर) की पैकेजिंग का तरीका विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

समस्या का समाधान कैसे करें? कॉफी बैग में एक वन-वे वाल्व लगाकर, उत्पन्न कार्बन डाइऑक्साइड को बाहर निकलने दिया जा सकता है, लेकिन बाहरी हवा को अंदर आने से रोका जा सकता है। इससे कॉफी बीन्स का ऑक्सीकरण रुकता है और उनकी सुगंध बरकरार रहती है। इस तरह की पैकेजिंग को 6 महीने तक स्टोर किया जा सकता है। कुछ कॉफी ऐसी भी होती हैं जिनमें वेंट होल होते हैं, यानी पैकेजिंग बैग में वन-वे वाल्व नहीं होता। ऐसे में, कॉफी बीन्स द्वारा उत्पन्न कार्बन डाइऑक्साइड के बाहर निकलने के बाद, बाहरी हवा बैग में प्रवेश करती है और ऑक्सीकरण का कारण बनती है, जिससे इसकी वैधता अवधि काफी कम हो जाती है।

कॉफी के विभिन्न पैकेट अलग-अलग सामग्रियों से बने होते हैं। आम तौर पर, कच्चे कॉफी बीन्स की पैकेजिंग सामग्री अपेक्षाकृत सरल होती है और साधारण बोरी सामग्री से ही की जाती है। इंस्टेंट कॉफी की पैकेजिंग के लिए भी कोई विशेष सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि इसमें आमतौर पर सामान्य खाद्य पैकेजिंग सामग्री का उपयोग किया जाता है। लेकिन कॉफी बीन्स (पाउडर) की पैकेजिंग में ऑक्सीकरण रोधी आवश्यकताओं के कारण अपारदर्शी प्लास्टिक मिश्रित सामग्री या पर्यावरण के अनुकूल क्राफ्ट पेपर मिश्रित सामग्री का उपयोग किया जाता है।

पुनः सील करने के लिए, सीलिंग किनारे पर एक टिन की पट्टी लगाई जाएगी। धातु के तार की तरह, इसमें बाहरी बल के प्रभाव से मुड़ने और विकृत होने का उत्कृष्ट गुण है, यह बाहरी बल के प्रभाव को खो देती है और वापस अपनी मूल आकृति में नहीं आती, जिससे इसका आकार अपरिवर्तित रहता है और यह कॉफी बैग के साथ पूरी तरह से जुड़कर उच्च गुणवत्ता वाली सीलिंग प्रदान करती है। कार्यात्मक कॉफी बैग सीलिंग स्ट्रिप मुख्य रूप से कॉफी बैग के मुंह पर लगाई जाती है, जो बैग के मुंह को बंद कर देती है और सील करने, ताजगी और नमी को बनाए रखने तथा कीड़ों को अंदर जाने से रोकने का काम करती है।